ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นพุทรา

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ziziphus jujuba Mill.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Chinese date, Jujube, Red date

ชื่ออื่นๆ : พุทราจีน, มะตัน, มะท้อง, มั่งถั่ง, หมากขอ

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น เปลือกต้นมีร่องเล็กๆ ตามยาว ทรงพุ่มรูปร่ม ต้นอ่อนสีน้ำตาลแกมส้ม ต้นแก่สีน้ำตาลเข้ม

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปไข่ถึงรูปรี ปลายใบมน โคนใบเฉียงเบี้ยว ขอบใบหยักถี่ หลังใบสีเขียวเข้ม ท้องใบมีขนสีน้ำตาลหรือสีขาว ก้านใบยาว ยอดอ่อนมีขนปกคลุมเล็กน้อย หูใบเปลี่ยนเป็นหนามยาว 2 อัน

ดอก : ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกตามซอกใบ ดอกสีเขียวอ่อนถึงเหลือง กลิ่นค่อนข้างเหม็น

ผล : ทรงกลม หรือรูปขอบขนาน ผิวเรียบสีเขียวอมเหลือง สุกแล้วมีสีน้ำตาลแดงเหี่ยวย่น

เมล็ด : เดี่ยวรูปขอบขนาน

เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง

- เปลือกลำต้น แก้ท้องเสีย ท้องร่วง แก้อาเจียน

- ใบ แก้อาการเป็นหวัดคัดจมูก

- ผลดิบ รักษาอาการไข้

- ผลสุก รับประทานได้ รสหวานอมเปรี้ยว

- ผล นำมาใช้ในการแปรรูป