ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ipomoea purpurea (L.) Roth
ชื่อภาษาอังกฤษ : Morning Glory
ชื่ออื่นๆ : ดอกผักบุ้ง, ผักบุ้งฝรั่ง
ลำต้น : เป็นไม้เลื้อย ลำต้นทอดเลื้อย มีขนปกคลุม
ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปหัวใจ ปลายใบแหลม โคนใบเว้าลึกแผ่นใบบาง มีขนสั้นปกคลุม ขอบใบหยักเว้าเป็น 3 พู ใบดก
ดอก : ออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายยอด ดอกรูปแตร ดอกมีสีขาว ชมพูอ่อน ชมพูเข้ม ม่วงอมชมพู และน้ำเงินอมม่วง ดอกบานช่วงเช้าแล้วเหี่ยวร่วงไปในตอนบ่าย ออกดอกตลอดปี
ผล : ค่อนข้างกลม เมื่อแก่สีน้ำตาลดำ
เมล็ด : เมล็ดสีขาวนวลหรือดำ
เพาะเมล็ด ปักชำยอด
ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดเต็มวัน เจริญเติบโตเร็ว
เมล็ด เป็นยาระบาย
ใช้ปลูกประดับเป็นซุ้ม