ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นตาเป็ดตาไก่

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ardisia crenata

ชื่อภาษาอังกฤษ : Christmas berry, Australian holly, Coral ardisia, Coral bush, Coralberry, Coralberry tree, Hen's-eyes, Hilo Holly, Spiceberry

ชื่ออื่นๆ : ก้างปลาดง, ตับปลา, ลังกาสา, จ้ำเครือ, ลังกาสาขาว, มหาเฮง, เม็ดเงินเม็ดทอง

ลำต้น : เป็นไม้พุ่ม เรือนยอดตรง เปลือกไม้เรียบ สีเขียวปนน้ำตาล มีน้ำยางสีขาว

ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรีหรือรูปไข่กลับ ปลายใบแหลมหรือเรียวแหลม โคนใบสอบเรียว ส่วนขอบใบหยักมนและมีต่อม เนื้อใบหนาคล้ายแผ่นหนัง ใบอ่อนสีเขียวเหลือง ใบแก่สีเขียวเข้ม

ดอก : ออกดอกเป็นช่อคล้ายซี่ร่มที่ปลายกิ่งและตามซอกใบ ดอกเป็นสีชมพูแกมขาว หรือสีม่วงแกมชมพู

ผล : เป็นผลเดี่ยว รูปครึ่งวงกลมมนขนาดเล็ก ผิวมัน ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกมีสีแดง

เมล็ด : สีดำเป็นร่องตามแนวยาว

เพาะเมล็ด

เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน

- ราก เป็นยาช่วยเจริญอาหาร

- ใบ ใช้ต้มกับน้ำอาบแก้ผื่น ตุ่มตามผิวหนัง

- เปลือก แก้ไข้

- ทั้งต้น รักษาโรคประดง ยาแก้ปากเปื่อย

- เปลือกเถา ขับโลหิตระดูสตรีให้เป็นปกติ แก้โลหิตระดูขาว บำรุงโลหิต

เป็นไม้มงคล ที่ใช้สำหรับส่งมอบเป็นของขวัญแก่ผู้เป็นที่รักนับถือในช่วงเทศกาลปีใหม่ เนื่องจากผลสุกของต้นตาเป็ดตาไก่นั้นเป็นสีแดงสดงดงามคล้ายสีดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติของญี่ปุ่น

- ยอดใช้รับประทานเป็นผักสด

- ผลสุก มีรสหวานใช้รับประทานได้

- ปลูกเป็นไม้ประดับทั่วไป