ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นอากาเว่

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Agave spp.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Agave

ลำต้น : เป็นไม้อวบน้ำ ทรงพุ่มแผ่เป็นวงกว้าง ผิวสัมผัสหยาบ ลำต้นไม่มี

ใบ : มีสีเขียวอมเทา ขอบใบจะมีหนามแข็ง บางชนิดคล้ายหนวด เรียงตัวเหมือนกลีบกุหลาบ

ดอก : ออกเป็นช่อ ดอกสีเหลือง ออกดอกครั้งเดียวแล้วจะตาย

แยกหน่อและเพาะเมล็ด

ปลูกได้ในดินร่วนปนทราย ต้องการน้ำน้อย ชอบแดดจัด เจริญเติบโตช้า

- นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ

- เส้นใยของใบมาถักเป็นเชือก หรือเครื่องจักสาน ทำกระเป๋า ทำเสื้อผ้า

- ลำต้น นำมาทำเป็นอาหาร ทําควรทําให้สุก เพื่อไม่ให้สารพิษตกค้าง

- ดอก ใช้ผลิตน้ำผึ้ง