ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cinnamomum bejolghota Sweet
ชื่อภาษาอังกฤษ : Cinnamon
ชื่ออื่นๆ : อบเชยเทศ, อบเชยลังกา
ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ เรือนยอดเป็นพุ่มกลมรูปเจดีย์ต่ำทึบ เลือกเรียบ สีเทาแก่หรือเทาปนน้ำตาล
ใบ : เป็นใบเดี่ยว ใบรูปรีขอบขนาน ปลายใบมน แหลม หรือเรียวแหลม โคนใบแหลม ขอบใบเรียบ เนื้อใบหนา แข็งและกรอบ
ดอก : ออกเป็นช่อตามปลายกิ่ง ดอกสีเหลืองอ่อน หรือเขียวอ่อน
ผล : มีเนื้อ อวบน้ำ รูปรีหรือรูปค่อนข้างกลม
เมล็ด : มีเมล็ดเดียว
เพาะเมล็ด
- รากและใบ รักษาไข้ ใช้ต้มให้หญิงที่คลอดใหม่
- เปลือก แก้ปวดศรีษะ ยาบำรุงกำลัง แก้จุกแน่น
- น้ำมันที่กลั่นได้จากเปลือกใช้เป็นยาฆ่าโรค และกันบูด
- เนื้อไม้ กลิ่นหอมคล้ายการบูร ทำเครื่องเรือน ใช้ในการแกะสลักหีบใส่ของที่ป้องกันแมลง
- เปลือก ใช้ปรุงเครื่องแกง เป็นเครื่องเทศ