ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus limon (L.) Osbeck
ชื่อภาษาอังกฤษ : Lemon
ชื่ออื่นๆ : มะนาวเทศ, มะนาวฝรั่ง, มะนาวนมยาน
ลำต้น : เป็นไม้พุ่ม ปลายยอดมีหนามแหลม กิ่งอ่อนสีเขียว กิ่งแก่มีสีน้ำตาล
ใบ : เป็นใบเดี่ยว ทรงรี พื้นผิวใบเรียบเกลี้ยงเป็นมัน ค่อนข้างหนา เมื่อนำมาขยี้กลิ่นมีหอมแรง ใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อนกว่า ใบมีสีเขียว
ดอก : ดอกเดี่ยว มีกลิ่นหอม ดอกสีขาว
ผล : รูปกลมรี ที่ปลายผลจะมีติ่งแหลม ผลอ่อนมีสีเขียวเมื่อสุกจะเป็นสีเหลือง เนื้อผลฉ่ำน้ำและมีรสเปรี้ยว
เมล็ด : มีหลายเมล็ด ทรงรี มีสีขาวนวล
การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง การทาบกิ่ง
ปลูกได้ในดินทุกชนิด ดินร่วนปนทรายจะเจริญเติบโตได้ดี ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดเพียงพอ