ชื่อวิทยาศาสตร์ : Osmanthus fragrans Lour.
ชื่อภาษาอังกฤษ : Fragrant tea olive, Sweet olive, Sweet Osmanthus, Tea olive
ชื่ออื่นๆ : สารภีอ่างกา, สารภีฝรั่ง
ลำต้น : เป็นไม้พุ่ม เปลือกต้นสีเทา ทรงค่อนข้างโปร่งและมีการแตกกิ่งก้านสาขามาก
ใบ : เป็นใบเดี่ยว รูปรี ปลายแหลม โคนสอบเรียว ขอบเรียบ แผ่นใบหนาคล้ายแผ่นหนัง
ดอก : ออกเป็นช่อกระจุกตามซอกใบและปลายกิ่ง มี 2 สายพันธุ์ คือดอกสีขาว และดอกสีเหลือง มีกลิ่นหอม
ผล : เป็นผลสด ผลแก่สีม่วงดำ รูปรี
การเพาะเมล็ด ปักชำ และตอนกิ่ง
ปลูกได้ในดินร่วน ต้องการน้ำปานกลาง ชอบแดดจัด เจริญเติบโตช้า
ปลูกเป็นไม้กระถาง