ตลาดกลางขายต้นไม้ ตกแต่งสวน รับจัดสวน บ้านและสวน ไม้ดอกไม้ประดับ อุปกรณ์ตกแต่งสวน อุปกรณ์การเกษตร สินค้าเกษตร สินค้า OTOP
- ลำต้น ใบ ฝัก ลักษณะเหมือนกับมะขามเปรี้ยว
- ฝัก ฝักดิบเนื้อด้านในเป็นสีแดงอมชมพู จนกระทั่งฝักแก่ เนื้อในฝักจะมีลักษณะสุกเหมือนมะขามเปรี้ยวทั่วไป ติดฝักตลอดทั้งปี ฝักมีขนาดใหญ่และยาว เนื้อหนา
โดยการทาบกิ่ง เมล็ด และตอนกิ่ง
ปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ ชอบแดดจัด
- เนื้อฝักแก่ เปลือกของลำต้น และเนื้อในเมล็ด เป็นยาขับเสมหะ แก้อาการท้องเดิน บรรเทาอาการท้องผูก ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ชื่อว่า แอนโทไซยานิน สภาวะเป็นกรดช่วยลดไขมันในเลือดหลอดเลือด ซึ่งเท่ากับลดความเสี่ยงเป็นโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งหลายชนิด ต้านไวรัส ฯลฯ
- ฝักอ่อนเนื้อสีแดง ใช้ปรุงอาหารได้อร่อย
- ฝักแก่ ใช้ทำเป็นมะขามเปียก
- ใบอ่อน ดอก รสเปรี้ยว ใส่ต้มยำ ต้มโคล้ง
- ผลสุก แกะเนื้อทำเป็นมะขามเปียก
- แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ ทำได้หลากหลาย อาทิ น้ำดื่มสุขภาพมะขามแดง ไวน์มะขามแดง สบู่มะขามแดง ลิปสติกมะขามแดง น้ำพริกมะขามแดง ท๊อฟฟี่มะขามแดง โยเกิร์ตมะขามแดง
