ชื่อวิทยาศาสตร์ : Musa sapientum Linn. 'Kluai Khai Kamphaeng Phet'
ชื่อภาษาอังกฤษ : Lady Finger
ลำต้น : ลำต้นเทียม สูงประมาณ 2.4 เมตร มีเขียวแกมเหลือง มีปื้นสีน้ำตาลเล็กน้อย เส้นรอบวงยาวประมาณ 52.5 เซนติเมตร
ใบ : ก้านใบยาวประมาณ 40 เซนติเมตร สีเขียวเป็นร่องเปิด ขอบกว้างมีครีบ ใบอ่อนที่ยังม้วนอยู่สีเขียว เมื่อคลี่กางออกเต็มที่มีสีเขียวเป็นมัน แผ่นใบเป็นคลื่นกว้างประมาณ 59 เซนติเมตร ยาวประมาณ 225 เซนติดเมตร ปลายใบแปลม โคนใบสอบเรียวทั้งสองด้าน
ดอก : ก้านช่อดอกไม่มีขน สีเขียวเข้ม กว้างประมาณ 2.5 เซนติเมตร ปลีรูปคล้ายลูกข่าง กาบปลีสีแดงแกมม่วง ซ้อนทั้บกันบางส่วน ปลายม้วนจึ้น ด้านในสีส้มมีร่องปานกลาง ไหล่กาบปลีกว้างปานกลาง
ผล : เครือรูปทรงกระบอกมี 12 หวี ผลตรง พบซากก้านยอดเกสรเพศเมียติดที่ปลายผล ก้านผลเรียบ เชื่อกันบางส่วน ไม่มีขน ผลดิบสีเขียวอ่อน เนื้อผลสีครีม ผลสุกผิวสีเหลือง มีจุดดำเล็กๆ ประปรายบนเปลือก ผิวเรียบเงา เนื้อผลสีครีม นุ่ม รสหวาน ไม่มีเมล็ด เมื่อสุกมีความหวานไม่ต่ำกว่า 24 องศาบริกซ์
เมล็ด : ไม่มีเมล็ด
โดยการใช้หน่อ และเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ