ลักษณะพฤกษศาสตร์ของต้นจันอิน

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Diospyros decandra Lour.

ชื่อภาษาอังกฤษ : Gold apple

ชื่ออื่นๆ : จัน, จันขาว, จันลูกหอม, จันโอ, อิน

ลำต้น : เป็นไม้ยืนต้น เปลือกต้นสีดำ ทรงพุ่มกลมทึบ ยอดอ่อนมีขนอุยสีน้ำตาลปกคลุม

ใบ : เป็นใบเดี่ยว แผ่นใบรูปรี โคนใบมนสอบแคบ ปลายใบสอบทู่ หรือ แหลม เนื้อใบมันลื่นสีเขียวเข้มแผ่นใบบางขอบใบเรียบใบเมื่อยังอ่อนจะมีขนยาวสีแดงปกคลุม

ดอก : เป็นดอกแบบแยกเพศ ดอกเพศผู้เป็นช่อ ดอกเพศเมียเป็นดอกเดี่ยว ดอกสีเหลืองนวล มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ผล : ผลเป็นผลสด มีสองแบบ คือ ทรงกลมแป้น มีรอยบุ๋มตรงกลางผล ไม่มีเมล็ด หรือ เป็นเมล็ดลีบ รสฝาดอมหวาน มีกลิ่นหอม เรียกว่า ลูกจัน และทรงกลมหนา และไม่มีรอยบุ๋ม มีรสฝาดอมหวาน เรียกว่า ลูกอิน เมื่อสุกสีเหลือง มีกลิ่นหอม

เมล็ด : กลมรี สีน้ำตาล

เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอด

ปลูกได้ในดินทุกชนิด ต้องการแดดจัด

- ผลสุก รับประทานแก้ท้องเสีย แก้อาการนอนไม่หลับ บำรุงเลือดลม แก้ร้อนในกระหายน้ำ บำรุงประสาท แก้เหงื่อตกหนัก ตับปอดพิการ ขับพยาธิ แก้สะอึก แก้ไข้ แก้ไข้กำเดา

- แก่น แก้ไข้

- เนื้อผล มีรสหวาน นิยมนำมารับประทานเมื่อสุก

- นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ

- ผลดิบอ่อน ใช้ต้มจิ้มน้ำพริก