ร้าน/สวนที่จำหน่าย
ร้าน/สวนที่จำหน่าย
ร้าน/สวน: ไนติงเกล
ที่อยู่ร้าน/สวน: บางเขน กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท์: 086-004-9814 , 083-706-3499
มือถือ: 086-004-9814 , 083-706-3499  ติดต่อที่: คณิสร

ผักเหลียง

ได้รับโหวต 0 คะแนน
ผักเหลียง,ขายต้นผักเหลียง,ผักหนาม
รหัสสินค้า:
168572
ชื่อสินค้า:
ผักเหลียง
ประเภท:
สมุนไพร-พืชผัก :: ผักหนาม (Pak Nham)
ราคา:
ไม่ระบุ
สนใจติดต่อ:
คุณ คณิสร
โทรศัพท์:
086-004-9814 , 083-706-3499
หรือคลิกที่

ผักเหลียง



ผักเหลียง" เป็นพืชยืนต้นที่มีลักษณะเป็นไม้พุ่ม สูงประมาณ ๑-๒

เมตร มีใบเรียวยาว สามารถนำยอดของผักเหลียงมารับประทานได้ แต่ต้องทำให้สุกก่อน

โดยนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง เช่น ผัดผักเหลียงใส่ไข่ แกงเลียงผักเหลียงใส่กุ้ง

นำมาต้มกะทิ ใช้รองห่อหมก หรือลวกจิ้มน้ำพริก ซึ่งเป็นที่นิยมรับประทานมากของชาว

ภาคใต้อย่างกว้างขวาง ผักเหลียงจัดเป็นผักพื้นบ้านประเภทไม้ยืนต้นขนาดกลาง

มีมากในแถบจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร ระนอง และแทบทุกจังหวัดในภาคใต้ ถือว่า

เป็นผักประจำถิ่นใต้เลยก็ได้ ว่ากันว่าถ้าจะกินผักเหลียงที่มีรสหวานอร่อยแล้วละก็

ต้องเป็นผักเหลียงที่ขึ้นในร่ม หรือไม่ก็ต้องหลังฤดูฝนไปแล้ว เพราะเป็นช่วงที่ผักเหลียง

เริ่มแตกใบใหม่ แหล่งดั้งเดิมของผักเหลียงขึ้นอยู่ตามป่าเขา ที่ราบ บางครั้งก็เห็นขึ้น

เคียงข้างกับต้นสะตอและต้นยาง ลักษณะของผักเหลียงที่อร่อย คนใต้เขาแนะนำให้เลือก

ใบที่เป็นเพสลาด คือไม่อ่อนหรือไม่แก่จนเกินไป ใบจะออกรสมันและหวานนิดๆ

และนอกจากความอร่อยแล้ว คนใต้บางคนบอกว่าหากผู้คนภาคอื่น ได้มีโอกาสลิ้มลอง

ผักเหลียงมากขึ้น อาจจะหลงเสน่ห์ปักษ์ใต้เอาได้ง่ายๆ เลยทีเดียว



"ผักเหลียง" มีการปลูกกันอยู่ในหลายจังหวัดทางภาคใต้ ทางพังงา ภูเก็ต กระบี่

เรียกว่า "ผักเหมียง" สุราษฎร์ฯ เรียกว่า "ผักเขรียง" ส่วนทางชุมพร ระนอง ประจวบฯ

เรียกว่า "ผักเหลียง" ต้นเหลียงมักไม่มีศัตรูพืชมากนัก ไม่โดนแมลงหรือเชื้อรารบกวน

จึงมั่นใจได้ว่าเป็นผักปลอดจากสารพิษอย่างแน่นอน อันที่จริงผักจากไม้ยืนต้นส่วนใหญ่

เมื่อเทียบกับผักที่ไม่ปลอดสารพิษในกรุงเทพฯแล้ว ผักเหลียงทั้งปลอดภัย ทั้งอร่อยทั้งประหยัดกว่า

ขอขอบคุณสำหรับภาพและข้อมูลจาก

http://www.oknation.net/blog/print.php?id=210499





ให้คะแนนสินค้านี้

ผักหนาม เพิ่มเติมในร้านนี้

คำค้นหา
สมุนไพร พืชผัก ผักหนาม Pak Nham Lasia spinosa กะลี หลักฉื่อโกว จุยหลักเท้า ผักเหลียง ขายต้นผักเหลียง
คลิกเพื่ออ่านคำเตือน คำแนะนำ และหมายเลขบัญชีอันตราย
ผักหนาม จากร้าน/สวนอื่น
ผักเหมียง
สวนสามารถ2009 ตรัง
ต้นผักกูด
วรากรสมุนไพร นครราชสีมา
ขายต้นผักหนามยักษ์
แหล่งจำหน่ายเมล็ดปาล์มประดับ ไม้ประดับ ทุกชนิดจำนวนมาก พังงา
ชะอม
ร้านแพรตะวันพันธุ์ไม้ สกลนคร